Måltidsstøtte er en viktig del av behandlingen i REDE. I det frivillige behandlingsprogrammet må pasienter som er undervektige forplikte seg via behandlingsavtale til å gå opp gjennomsnittlig fra 0,7-1,0 kg i uken. Normalvektige pasienter med bulimi eller annen spiseforstyrrelse jobber med stabilisering av vekt og med å få kontroll på overspising og oppkast. Det er oppfølging fra personalet under og etter alle måltider i de første fasene av behandlingen. Etter lunsj og middag er det hviletid med oppmerksomhetstrening/mindfullnessøvelser.

Senteret har egen klinisk ernæringsfysiolog som gir individuell kostveiledning, tilbyr ernærings- og kostgruppe og hun holder også undervisning om ernæring.